品 茶
常聽人說:煙酒茶三種嗜好,抽煙喝酒有害無益,而飲茶卻是有益的。
工作之后,免不了有些社交場(chǎng)合,遇到遞煙敬酒之事,總感到有些麻煩。但每天上班總是在辦公室泡一杯清茶。家里如果來客人了,也就招待一杯清茶,談天論地聊上半小時(shí)。
今年到了清明,我也買了點(diǎn)新茶,慢慢品茗感到也是一樂。但是我的腦海中,卻時(shí)時(shí)忘不掉三十年前隨父親品茶的那一次。
那是在五月放假,我正讀初中,作業(yè)也不忙,父親一喊,忙不迭的收拾課本,興高采烈而去,乘上2路車到金山公園大門口,不進(jìn)園門,便向西城塔影湖畔林蔭小道前行,約一里之遠(yuǎn)便到了中泠泉,其實(shí)鎮(zhèn)江中泠泉早在唐代就聞名天下,劉伯溫把它推舉為全國宜于煎茶的七大水品之首。中泠泉原位于鎮(zhèn)江金山之西的長江中渦險(xiǎn)處,汲取極難?!般~中汲取中泠說,不見茶山九十翁”,這是南宋詩人陸游的描述。文天祥也有試寫道:”揚(yáng)子江心第一泉,南金來北鑄文淵,男兒斬卻樓蘭首,閑品茶經(jīng)拜羽仙?!比缃窠瓰U(kuò)大。隨著金山寺登陸后,泉眼被大人們發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)厝嗣裨谒闹芷龀墒瘷?。清末?zhèn)江狀元王仁堪寫了“天下第一泉”五個(gè)蒼勁有力大字,刻在石欄上,池南建亭,池北建樓,林蔭遮覆,風(fēng)景如畫。
我們登樓而坐,窗外一片湖光山色,金山慈壽塔沐浴在一片陽光中,熠熠生輝,窗外濤風(fēng)徐來,泉從石出,咕咕咚咚,春風(fēng)陣陣,渾身愜意,在如此美好的春光里,怎不令人叫絕。難怪古人曰:“平生于物無所取,消受山中茶一杯。服務(wù)員從小小的茶盒中,悠悠抖出一撮牙茶,放在杯中,一面傾過熱水,先倒一口,說是茶葉醒醒,過了兩三分鐘,慢慢將茶倒?jié)M。我接過茶杯,不禁一聲喝彩,只見那杯中的茶湯如一泓秋水,而杯內(nèi)一圈茶暈似美人微醺,幾片茶葉在杯中曼妙地輕輕打著旋兒,隨著一絲絲,一股股清香從杯中滲出,令我身心舒暢。
我想,隨著茶文化活動(dòng)的進(jìn)一步發(fā)展和弘揚(yáng),人們一定會(huì)從茶中汲取更多的味外之味,茶外之茶,來不斷豐富自己。我希望在茶界活動(dòng)的人們,像茶一樣讓大眾身健心寧,促進(jìn)人類和諧發(fā)展。